裏・沖縄ナビ

というわけではないんですが、ある日、ヨーコさんがこんなことを言いました。

Ｈ氏（テニアンのキャンプで指導的立場にいた一人で、沖縄に帰ってから事業で成功した人。人格者だったそうです）が、生前、自分史の制作をある人に依頼したそうよ。資料も渡していたし、依頼された人は聞き取りもしていたみたい。だけどＨ氏は、本ができる前に亡くなり、依頼された人も未完成のまま亡くなったの。依頼された人のお嬢さんが、本や資料を未整理のまま、地元の町に寄贈したんだって。Ｈ氏の資料も含まれているはず。段ボールで何箱もあるっていうけど、ちずさん、見に行く？

…なんたるお宝！行きますっ！  
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ある日、段ボール箱にいっぱいの、曲がったオクラとゴーヤーが届きました。
ありがたや～、ありがたや～。
ご近所のママ友３人に、オクラとゴーヤーを山分け。
とっても喜ばれたよ～。

よく見ると、サクナも入っている。
ははーん。さては、サクナレシピを考えろというお題だな。

今回、サクナのつくねと、ホイル焼きにトライ。

  
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宮古島のお肉屋さんにて。



枝肉？なんだそりゃ。
私が食べたことのない種類の獣肉だろうか？？？
これから那覇だし、買えるなら買って帰ろうかな。

こんにちは。  
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というドキュメンタリー映画を観に、岩波ホールへ行きました。

この映画は、在宅での終末期医療をテーマにしたドキュメンタリー。
終末期って言ったって、高齢者のそれと、若い人のそれでは、全然違うとは思うけど。
「最期は家で」と思っていても、ままならないのが現代日本です。
これは、もう10年以上前から、私はとっても興味がある分野。

ただ、ここ10年で、在宅の介護・看護は飛躍的に伸びたので、
緩和ケア＆看取りを24時間体制で診てくれる医師さえいれば、
結構何とかなるんじゃないかと思います。
医療に限らず、システムは、使う側の知恵の問題が大きい。  
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